ホテルグランヴィア京都
鉄板焼 五山望

granvia-kyoto.co.jp/restaurant/gozan/

〒600-8216
京都市下京区烏丸通塩小路下ル JR京都駅中央口

京都の玄関口である「京都駅」に直結しているホテルグランヴィア京都。最上階に位置する鉄板焼きレストラン「五山望」では、優美に流れる京都五山の御陵を眺めながら一流シェフの華麗な手さばきを堪能出来ます。目の前で焼きあげる厳選された牛肉や新鮮な魚介の数々を、和洋のアレンジをきかせた前菜などの料理とともにお楽しみいただけます。
鉄板焼「五山望」様においては、料理長様に新メニューのイメージや器のご要望をお伺いしてた上でサンプル制作を行い、採用のご判断を頂いております。斬新なものから伝統的な技法を用いた京焼作品まで数多くの作品のご採用を頂戴しております。

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隠れ炉端家 がぶり HANARE

ra-products.net/gaburi-hanare/

〒600-8099
京都府京都市下京区烏丸仏光寺東入上柳町315-20

京都・四条烏丸近郊、細い路地を少し入ったところにある京都の隠れ家らしい町家の設えの店舗。
ここのお店では厳選素材の藁焼・炭火焼を食べることが出来、なかでも鰹の藁焼きが名物です。1階カウンター席では目の前で炙る光景を見ることができ、ほのかな藁焼きならではの薫りを楽しみながら味わうことが出来ます。藁焼き・炉端焼を中心に旬のものや京の食材、お食事のメニューも豊富で一緒に飲む日本酒が更に食欲をそそります。隠れ炉端屋がぶりHANARE様では、京焼・清水焼の食器を多数お使い頂いております。

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KOBE BEEF STEAK
モーリヤ祇園

mouriya.co.jp/gion

〒605-0802
京都市東山区 大和大路通四条下る大和町7-1 祇園モーリヤビル

採用事例

神戸創業の株式会社モーリヤ様の京都初出店となる『モーリヤ祇園』様。 鉄板焼スタイルのお店として、世界的な人気を誇る神戸ビーフとモーリヤ厳選牛を提供されています。店内はフロアごとにコンセプトが異なり、各フロアそれぞれに独自の和モダンの世界がひろがっております。店内は細部まで拘りを感じることが出来、お客様にとっては特別な時間を過ごして頂くことが出来るでしょう。 鉄板焼発祥の地である神戸からの“本物”の神戸ビーフと食材、空間、器と様々なところに取り入れられた京ものの融合した『モーリヤ祇園』様にて、心の幸せを感じて下さい。

モーリヤ祇園様 採用事例

モーリヤ祇園様では店内の卓上小物、コーヒーカップ、飯碗、急須等数多くのアイテムをご採用頂いております。清水寺や祇園祭、渡月橋など京都をイメージした丸皿はお店の名前入りで1点1点微妙に構図が異なります。お客様が来店の思い出に写真に残されることが多いのだとか。

2020年春にモーリヤ祇園様の店舗改装に合わせて、器探しをされておられるタイミングで店舗へご来訪頂戴しました。京都の窯元のものから作家ものまで、1点1点お料理のイメージ合わせをしながら厳選頂きました。オリジナルパン皿等ご希望も言って頂き、今後も少しずつモーリヤ様オリジナル作成をご一緒出来ますと幸甚です。

ご担当者様の声

京五景のオリジナル皿をはじめ東五六様にお届け頂いている器はどれも趣きのある素敵な作品ばかりでお客様からも大変、ご好評いただいております。

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ホテルグランヴィア京都

granvia-kyoto.co.jp

〒600-8216
京都市下京区烏丸通塩小路下ル JR京都駅中央口

京都の玄関口である「京都駅」に直結しているホテルグランヴィア京都。
アクセスの利便性のみならず、至福の時間を過ごすことの出来る様々なタイプの客室、心温まるサービス、素晴らしいおもてなしでお客様を迎えてくれます。ホテルグランヴィア京都様では、レストラン様でご使用頂く食器類や客室用の香炉や調度品等をご採用頂いております。

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京都フォーシスターズ
レジデンス

foursisters-kyoto.com

〒604-0082
京都市中京区 西洞院通竹屋町下る 毘沙門町387

採用事例

京都の歴史の象徴である京都御所や二条城の名所近くに位置するハイグレートタイプのレジデンス。京都市内中心地も近く、交通アクセスの便利な宿泊施設です。2017年設立と施設は新しく設備も充実しております。長期滞在の海外のお客様も多く、世界中のお客様に楽しい思い出を作ってもらう為なら労を惜しまない女性オーナーの温かい心遣いが魅力的なレジデンスです。京都フォーシスターズレジデンスで優雅なひと時をお過ごしください。

京都フォーシスターズレジデンス 採用事例

客室用小茶器セットをオリジナル制作。白ベースの素地にフォーシスターズレジデンス様のシンボルフラワーである胡蝶蘭(バンダ種)を描き、シンプルで上品な仕上がりにしました。

京都商工会議所会員企業繋がりがご縁。コーヒーセットやレジデンス内の調度品などをご採用頂いております。当施設は海外のお客様が多いとのことで京都の伝統工芸の素晴らしさを伝えたいというオーナー様の熱い想いもあり、客室用の小茶器を京焼・清水焼で一緒に制作しました。心温まるサービスを提供される女性オーナー様と京都を一緒に盛り上げていきたいですね。

ご担当者様の声

京都には多くの西陣織や漆など多くの伝統工芸品があり、職人の技術、手作りならではの温もりを感じるものを世界各国のお客様に伝えていきたいと思い、京焼・清水焼の茶器を作りました。「京都」の魅力を日本国内だけでなく、世界各国の人に伝えていき、文化交流の町・京都となるよう京都の事業者と共に発信をしていきたいと思います。

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株式会社 マツ勘

matsukan.com

〒917-8584
福井県小浜市北塩屋16-5

採用事例

お箸産地の福井県小浜市で塗箸・木箸・竹箸の企画・商品開発、製造販売を行われているマツ勘様。創業は大正11年と長きに渡り、日本の食文化と箸、人と箸との関わりを大切に暮らしの道具としての箸を作られてます。
ものが多様化した現代において、人に個性があるように箸にも個性をと現代のライフスタイルに合わせ、人々が自由に選ぶことのできる、個性を持つお箸の研究開発を行い、デザイン性、新たな技術、昔ながらの手仕事といった新旧の技をクロスさせ、私達が毎日手に取るお箸一膳一膳に新たな息吹を吹き込んでいます。

マツ勘 採用事例

マツ勘様のギフト商材としてネコの箸置きをOEM作成しました。京焼・清水焼のレギュラー商品の形状を踏襲しながら、デザインはマツ勘様のデザイン担当者にて企画頂き、表情・色味は可愛らしく、黄色の鈴がアクセントとなっており、お箸との組み合わせが何とも素敵な一品です。

マツ勘様とは2017年の東京インターナショナルギフトショーで出展ブースが偶然にもお隣だったのが出会いです。手作りならではの味わいある素敵な商品を多数開発されており、当社小売店舗での販売商材としても仕入れをさせて頂いております。

ご担当者様の声

京焼・清水焼と聞くと、伝統的で格式高い印象がありましたが、今回の企画を通して、それらをベースとしながらも、柔軟性を持ち合わせた職人の表現に驚きを感じました。 この表現性は、ひとつひとつが手作りだからこそなせる技だと思います。商品を通して職人の細やかな技と心遣いが感じ取れる企画でした。

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いろは出版株式会社
hello-iroha.com

雑貨ブランド『AIUEO』
hello-aiueo.com

〒606-0032 京都府京都市左京区岩倉南平岡町74

採用事例

京都で書籍や雑貨・似顔絵の企画制作、販売をされている出版社です。京都の閑静な岩倉エリアにアトリエを構え、若いデザイナーさん、クリエイターさんたちが和気あいあいとものづくりを楽しんでおられます。
手に取ると思わず微笑んでしまう書籍、雑貨の数々。アイテム1つ1つには世界中の人々に愛や夢を感じ、笑顔になっていただきたいという想いがこめられています。
世の中には書籍、雑貨、似顔絵は溢れかえっていますが、京都発のいろは出版様のアイテム数々は、人の心をハッピーに、わくわくを感じさせる、まわりを明るくする、そのような想いが詰まっております。

いろは出版 採用事例

いろは出版様の事業のひとつである雑貨ブランド『AIUEO』の商品制作を行いました。ハッピーになるアイテムを京都のもので作りたいというデザイナー様の想いをカタチにネコの豆皿をOEM作成しました。デザイナー様の可愛いデザインを崩さないよう京焼・清水焼の素地に数種類のネコの柄を転写焼成、クリーム色の素地にフィットした可愛い仕上がりになりました。

2018年春に東京インターナショナルギフトショーにご来訪頂き、京都ブランドのモノ作りを行いたいとお話を頂戴し、オリジナルアイテム作成をご一緒させて頂きました。アトリエにお伺いする度、ワクワクする空間で楽しくアイデア作りをされていたのが印象的です。たくさんのハッピー創造、またご一緒出来れば幸甚です。

ご担当者様の声

AIUEOのブランドの特徴でもあるオリジナルのイラストのを生かせるように、転写焼成と、形は少し風合いのある仕上がりを提案していただきました。焼き上がりの色は何パターンか試作にも対応して頂き、気に入ったものを選ぶことができました。
清水焼の幅広い選択肢の中から、私たちのデザインに合った可愛い豆皿ができてとても嬉しく思っています。

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